الكرنب

ملفوف ـ اللخنة
Brassica Oleracea
*وصفه
نبات معروف لايحتاج إلى وصف وهو أحد نباتات العائلة الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة .
*تركيبه
الكرنب غنى بالسكريات والفيتامينات والعناصر المعدنية، فيوجد به فيتامينات (أ) و ك3 ، ب ، د ، هـ، ك.
*أماكن تواجده
تنتشر زراعته في معظم دول العالم.
*استعمالاته
*
يؤكل الكرنب محشوا ( الملفوف ) للحصول على قيمة غذائية عالية .
يمكن استعمال أوراق الكرنب خارجيا على الجروح والقرحات والالتهابات وللمشاكل الجلدية وخاصة حب الشباب.
أثبتت اختبارات حديثة أن أوراق الكرنب فعالة في علاج تقرحات المعدة.
*
لعلاج التهاب القولون يغلي 60 جراما من الأوراق في 500 مل ماء لمدة ساعة ويشرب ثلاث مرات يوميا.

شارك هذا النص